德谷食品小编经常看到食堂、食品厂、烘焙店经营者在网上吐槽鸡蛋的使用难题，不同的经营者，有着相似的烦恼。小编简单摘录了几条：　　蛋饺厂鸡蛋用量大，但打蛋分离需要大量人工，耗费时间精力。现在招人这么难..

　　夏季食品安全事故多发，德谷食品教你一招，减轻安全风险。进入夏季，气温高、湿度大，微生物繁殖速度加快，食源性疾病高发，食品加工厂更要重视生产环节的品质把控。德谷食品建议糕点厂、蛋饺厂、冰淇淋厂这些鸡..

　　我国餐饮市场整体规模大、增速快，发展空间巨大，新食品品类及新加工方式不断涌现。德谷食品立足蛋制品领域，深耕品质，细分品类，推出全蛋液、蛋白液、蛋黄液等巴氏杀菌蛋液，助力食品加工企业提质增效。　　一..

　　食品企业高质量发展，既要夯实食品安全保障基础，更要在产能保障、口味创新方面下功夫。对于蛋糕厂、蛋卷厂、蛋饺厂等鸡蛋消耗量较大的企业，使用巴氏杀菌蛋液替代鲜鸡蛋，已经成为企业提升食品稳定性，提升生产..

　　巴氏杀菌蛋液，安全性高，使用便捷，已成为众多蛋糕、饼干、沙拉、肉制品加工厂家生产过程中必不可少的重要食材。巴氏杀菌蛋液品质影响食品安全，食品加工企业寻找长期稳定的蛋液供应商非常重要。德谷食品地处河..

在一定温度范围内，温度越低，繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温..