茶叶蛋是一种生活中很常见，且非常受欢迎的一种小吃，早点。茶叶蛋是通过在煮的过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，茶叶蛋的做法简单，多在游客较多的场所现煮现卖，味美价廉。可以作为餐点，平常也可以作为小零食来食

  五香茶叶蛋是富含营养价值很丰富的特色小吃，五香茶叶蛋活跃在各个早餐的大街小巷，吃起来也蛋白嫩滑，蛋黄酥软，营养又充饥，是人们早餐补充营养的主要食物之一，五香茶叶蛋不仅有茶叶的清香，再加上

  带壳茶叶蛋一般都是带壳进行卤煮，通常是将需要制作为带壳茶叶蛋的鸡蛋用清水清洗干净，置于冷水锅，将鸡蛋煮熟，等鸡蛋晾凉后将鸡蛋壳敲碎，注意敲碎的过程也要注意手法，不能敲的太碎，否则带壳茶叶