德谷食品：源头厂家手把手教你选购蛋液

         蛋液使用方便，安全卫生，成为不少食品餐饮企业提升效率，增强竞争力的秘密武器。如何选择一家质量稳定，食用放心的蛋液厂家？德谷食品建议从这几方面入手，希望对大家有所帮助。

         1. 看资质认证

         可以通过网络查询厂家状况，了解厂家是否具备相应的生产资质，食品加工企业需要同时具备食品生产许可证、卫生许可证、营业执照等相应的手续，并通过ISO9001质量管理体系认证，这样的企业产品质量才更有保障。

         2. 看生产实况

        食品选购安全问题很重要，产品的生产环境，生产流程要了解清楚，有条件的话尽量到实地考察，如果无法到现场了解，也可以通过网络图片、客户评论了解蛋液的实际生产情况，看是否符合安全卫生标准。   

        3. 看品质把控

        鲜蛋液由于食材特性，无法采用高温杀菌，一般采用巴氏杀菌法，杀灭有害菌群，选购时要了解蛋液中菌落总数是否符合行业标准，并查验产品合格证。

        4. 看整体服务

        鲜蛋液保质期较短，需要冷链运输，如果运输途中温度过高，很容易出现变质，选择厂家时要了解配套服务，看是否负责配送，选择冷链运输体系完善的鲜蛋液生产厂家。

        德谷食品，成立于2021年，是一家集蛋制品加工、销售、服务为一体的现代化综合型食品企业，厂区占地面积23000平方米，多条自动化蛋液线不间断作业，日产量超100吨。鲜蛋液产品经过巴氏杀菌，符合食品安全标准，自有冷链运输团队，配送速度快，保鲜效果好，美味值得信赖。更多鲜蛋液、蛋白液、蛋黄液信息，欢迎联系德谷食品客服详询。