茶叶蛋是一种生活中很常见，且非常受欢迎的一种小吃，早点。茶叶蛋是通过在煮的过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，茶叶蛋的做法简单，多在游客较多的场所现煮现卖，味美价廉。可以作为餐点，平常也可以作为小零食来食

　　虽然带汁卤蛋的做法很简单，在家中也可以做出好吃的带汁卤蛋，既卫生，吃着也放心。但也有许多人认为剥鸡蛋很麻烦，也不好剥，很容易破，卤出来的鸡蛋也不好看。其实，只要掌握好方法，剥鸡蛋也是一件很简单的